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各类农家乐旅游的特色

时间:2016-06-11 来源:未知 作者:admin 点击: 249 次

一、农家乐的概念
    国外对农家乐的定义,具有代表性的是欧盟和世界经济合作与发展组织所下的定义,“农家乐”是只发生在乡村地区的旅游活动,并进一步认为乡村特点是“农家乐”的整体核心和卖点。
国内大多数人认为“农家乐”是以农家为基本单位,借助自身的区位、资源、环境优势,利用自家庭院、菜园、花圃、果园、农田等农业景观和当地的乡土文化、民俗风情等资源条件,为游客提供观光、休闲、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经济实体。
香世界庄园、南海休闲农庄、火山泉休闲农庄、竹缘山庄、黄牛山寨农家乐、凤生香草园等。主要特点都是为人们提供一个休闲、放松、体验农村生活的园区。
二、农家乐的类型
    1、农家采摘、教育园
    农家采摘、教育园是为人们提供一个可以观赏自然风光,采摘绿色果蔬,同时为人们,尤其是学生提供一个学习自然、体验自然的平台。目前海南的观光采摘、教育园主要有:绿枫庄、凤生香草园等。
    (1)绿枫庄:它以农业为基础,园内种植多种果树与蔬菜。如:泰国莲雾、草莓、桑葚、山东大葱等无公害瓜果。成片的果园与菜地,为青少年学生提供一个学习使用农用工具、采摘瓜果、认识瓜果的教育园。
    (2)凤生香草园:它以香草种植为基础,成片的薰衣草花、多种芳香植物,为青少年学生提供春游的芳香场所。能认识多种芳香植物、制作手工香皂、体验春天的气息。
    2、休闲农庄
    休闲农庄主要指集科技示范,观光采摘、休闲度假于一体,经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合农业园区。 游客在园区内不仅可以观光、采果,体验农作,了解农民生活享受乡土情趣,而且可以住宿、度假、游乐。目前海南主要的休闲农庄有:田园温泉山庄、火山泉休闲农庄等。
    (1)田园温泉山庄:它主要是以小鱼温泉为主,山庄景色优美,可以让游客体验耕种采摘、品尝农家饭、住特色的农家屋。具有休闲、度假为一体的休闲农业服务。
    (2)火山泉休闲农庄:这里的环境优美、空气新鲜,游客可以在这里垂钓、体验农事、品尝农家菜,是周末休闲的好去处。
    (3)阳澄湖农家乐:这里主要以品味阳澄湖大闸蟹为主题,自然原生态、空气新鲜,游客集中在九、十、十一、十二这四个月中,短期休闲度假的好去处。
    3、民俗文化村
    民俗旅游指选择具有地方或民族特色的地区,利用农村 特有的民间文化、地方习俗和少数民族独有的民族传统作为 观光农业活动的内容,让游客充分享受浓郁的乡土风情和浓重的乡土气息,如农村民俗文物馆、民族风情园、乡村博物馆。海南目前典型的有:槟榔谷、凤凰镇槟榔村等。
    (1)槟榔谷:它是海南最丰富、最权威、最灵动、最纯正的民族文化“活体”博物馆。园区有丰富多彩的民俗风情、民俗歌舞表演和特殊的黎家婚礼,具有浓厚的民俗气息,是海南最大少数民族村寨。
    (2)凤凰镇槟榔村:与槟榔谷类似,它也是以黎家文化为主,供游客观光、游览、品尝农家餐的黎族文化村庄。
    4、自然生态村
    自然生态村的自然生态资源保存良好,离市区较远,空气清新、自然环境优美,是城市游客回归自然、感受生态环境的好去处。目前海南主要的休闲农庄有:伊甸园山庄。
    伊甸园山庄:山庄的有大约一半的土地用作于生态保护区,因此园区中的野生动物众多,有美丽的孔雀、奔放的马儿等等,人与自然和谐共处。同时别致的庭院、幽静的湖面、环保的厕所等等共同组成了人间仙境,勾画出一幅完美的世外桃源,是让人们休闲娱乐、度假、体验生态环境的优美农庄。
    5、农家餐饮园
    农家餐饮园主要是利用农家果蔬等有机食物,制作农家特有的菜肴,以新鲜、有机、健康为主题,从而吸引游客前来品尝。
三、农家乐的作用
    农家乐是发展潜力巨大的朝阳产业,是节约资源,保护环境的可持续性发展的产业,对于调整和优化产业结构有着极其重大的作用;同时在增加农民就业、提高农民收入、劳动力就地转移、农村产业结构调整、加快城镇化进程、建设社会主义新农村开辟了新的领域,有着重大的效益。农家乐具有广阔的发展前景。
    1、提高农业附加值的,从而增加农民收入
目前我国农民的收入较低,大多的农业以种养为主,“靠天吃饭,”经济效益比较低。发展农家乐,既能有农业的收入,同时也有旅游业的收入。它将农村的资源充分利用,向游客提供旅游服务、观赏田园风光、体验农村生活、品尝新鲜的有机食品、参与农事活动等。从而带动整个地区产业结构的调整和优化,提高农业的附加值,增加农业经济效益,促进农村的经济发展,增加农民的经济收入。据世界旅游组织的调查,每1元旅游收入可带动相关行业增收4.3元。据我国农家乐发源地成都市的统计,2005年成都市农家乐已达5,596家,农家乐直接就业人员5.8万人,带动相关就业人员29万人,实现旅游接待收入7.3亿元,带动相关产业发展实现收入16.3亿元。
    2、有效利用农村剩余劳动力,增加工作岗位
按照第五次人口普查资料,居住在乡村的人口80739万人,占总人口的63.78%。如此庞大的人口数量,使农村大量的人口向城镇转移。而随着科学技术的不断进步与更新,企业的用人量在不断的减少。这就使农村的剩余劳动力向城镇转移的难度在加大。如此严峻的问题,最好的解决办法,只有依靠农村以自身的优势,发展延伸产业来解决问题。
    农家乐的发展,可以充分利用农村的自然资源,发展具有地方特色的农家乐。对于农村剩余劳动力的就业,有非常重要的帮助。因为农家乐中有饮食、住宿等必要的基础设施、服务人员、管理人员等,可以为农村提供较大的工作岗位。
    3、为城市居民提供游览休闲、体验自然的需求
随着科技的发展,城市的竞争越来越大,城市生活的压力也越来越大,处处高楼大厦,绿色越来越少。因此城市的居民在长期工作后,需要一个可以放松、休闲、亲近自然的地方。
    农家乐以开阔视野、增加见识、锻炼健身、怡情益智、陶冶情操为目的的农业旅游活动,农家乐里清新的空气、幽静的环境、森林的野趣、田园的风光、别致的农居、丰收的喜悦、农民的朴实、民俗的风情、新鲜的土特产品、古老的民间工艺以及丰富的农业文化等,为游客提供吃、住、行、游、娱、购。帮助城市居民放松身心,减轻压力,既可供观光,又可供休闲。是城市居民节假日体验农村生活的好去处。
    4、帮助提高农村的文化程度
农家乐的开发,需要科学技术的应用,需要引进新品种、新技术、新设备,同时也需要科学的经营管理。从而提高农业的科技含量,有利于改变农业的生产方式,提高农村的农业文明。另外,农家乐的开发,会引来众多的旅游者,为农村带来巨大的生机和活力,也帮助农村带来新的观念和思想。从而是农民的生活习惯、观念、行为举止逐渐向城市人靠拢,帮助农民消除农村不良的陈规陋习和转变农民的生活观念,同时,农家乐旅游还为农村带来全新的服务观念,增强农民的市场意识,扩大农民视野,增长见识,提高文化素质,从而提高农村的社会文明,推动了社会进步。也更为有利的帮助农家乐能健康持续的发展,提高经济效益。
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